Çıtır Tavuk

[hepsigundem]

Çıtır Tavuk Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg but
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Çıtır Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle butlarımızı düdüklü tenceremizde 10- 15 dk haşlıyoruz lakin dikkat edelim etler kemikten dökülecek biçimde olmayacak bir tık canlı kalmalı.
2. Haşlanan butlarımızı soğumaya bırakıyoruz o sırada harcımızı hazırlıyoruz.
3. Bir kaba yumurtaları kırıp tuzumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
4. Başka bir derin kaba un, galeta, mısır ununu koyarak güzelce harmanlıyoruz.
5. Kızartma tenceremize yağımızı döküp uygunca ısıtıyoruz yakmamaya dikkat edelim.
6. Butlarımızı alıyoruz ve evvel yumurtaya sonra harca sonra tekrarlıyoruz.
7. Bu süreci tüm butlara tekrarlıyoruz sonra ise kızan yağa koyuyoruz ve kızartıyoruz. Şimdiden afiyet olsun. .

Çıtır Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Çıtır Tavuk first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...