Çilekli Magnolia

[hepsigundem]

Çilekli Magnolia Tanımı İçin Malzemeler

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı (ocağın altını kapattıktan sonra eklenecek)
• 1 paket vanilya (ocağın altını kapattıktan sonra eklenecek)

Tabanı ve süslemesi için:

• 1 paket burçak bisküvi (eti burçak – rondodan geçirilmiş)
• Yeteri kadar taze çilek (boyuna dilimlenmiş)

Çilekli Magnolia Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir tencereye 1 litre sütü, 1 su bardağı şekeri, 3 yemek kaşığı unu, 2 yemek kaşığı mısır nişastasını ve 1 adet yumurta sarısını alın.
2. Ocağın altını yakmadan evvel, içinde hiçbir pürüz kalmayana kadar bir çırpma teliyle uygunca karıştırın.
3. Ardından tencereyi ocağa alın. Orta ateşte, daima karıştırarak göz göz olup kaynayana kadar pişirin.
4. Muhallebi kaynayıp yoğunlaşınca ocağın altını kapatın. sıcak muhallebinin içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilyayı ekleyin. Yağ büsbütün eriyene kadar karıştırın.
5. Kritik nokta: muhallebiyi kenara alın ve birinci sıcaklığı geçene kadar (yaklaşık 5-10 dakika) orta ara karıştırarak ılıtın. Akabinde mikserle yüksek zamanda 4-5 dakika boyunca pürüzsüzleşene kadar çırpın. Bu süreç, krema kullanmadığımız için muhallebiye o ipeksi ve akışkan kıvamı verecek.
6. Muhallebi ılımaya bırakılmışken, 1 paket burçak bisküviyi rondodan geçirerek un haline getirin.
7. Çilekleri güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra uzunluğuna ince dilimler halinde kesin (kupların kenarına yapışacak şekilde)
8. Kupların yahut cam bardakların tabanına 1-2 yemek kaşığı kadar bisküvi tozu döküp düzleyin.
9. Çilek dilimlerini, dış kısımları bardağın camına bakacak formda yan yana dizin. hazırladığınız ılık muhallebiyi, çilekleri yerinden oynatmadan kupların ortasına paylaştırın.
10. En üst katmanı büsbütün kaplayacak halde tekrar bisküvi tozu serpiştirin ve görseldeki üzere tam ortasına bir dilim çilek kondurarak süsleyin.

Çilekli Magnolia Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Çilekli Magnolia first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...