Çikolatalı Poğaça ( Lokmalık)

[hepsigundem]

Çikolatalı Poğaça ( Lokmalık) Tanımı İçin Malzemeler

• 2 çay bardağı ılık süt
• 2 çay bardağı ılık su
• 1 paket instat maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta beyazı (sarısı üzerine)
• 6 su bardağı un ( denetimli ekleyin)

İç dolgu :

• Kakaolu fındık kreması

Üzerine :

• 1 yumurta sarısı

Çikolatalı Poğaça ( Lokmalık) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Ilık süt, ılık su, maya, şeker ve tuzu hamur yoğurma kabında birleştirip mayanın faal hale gelmesi için 10 dakika kadar bekliyoruz.
2. Sonrasında sıvı yağ ve yumurta akını ekleyerek sıvı karışımı karışması için tekrardan karıştırıyoruz.
3. Sonrasında unu ekleyerek yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde edince yormayı bırakıp yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Dinlenmiş ve kabarmış olan hamurumuzu 5 modüle bölüyoruz.
5. Böldüğümüz parçayı un yardımıyla açıyoruz.
6. İçerisine kakaolu fındık kremasını sürerek rulo biçiminde yuvarlayarak katlıyoruz ve iki parmak genişliğinde kesiyoruz.
7. Kestiğimiz hamurları tepsiye dizerek 180 derecede yaklaşık olarak 15-20 dakika denetimli bir halde pişiriyoruz.
8. Diğer hal için : hamurumuz tıpkı formda açıyoruz ve ince üçgenler biçimini kesiyoruz uç kısmına kakaolu fındık kremasını sürerek yuvarlıyoruz. Tıpkı halde üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derecede pişiriyoruz.
9. Ben her iki biçimde de denedim sizin için farklı modeller olması açısından. Okul beslenmesi için de çocuklar için de çok hoş hafif bir tadı var. O denli çayları kahvaltıları içinde tercih edilebilir.
10. Bu ölçüden 2 fırın tepsisi lokmalık ve kuruvasan stilinde poğaça çıkıyor. Afiyet olsun.

Çikolatalı Poğaça ( Lokmalık) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Çikolatalı Poğaça ( Lokmalık) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...