Boşnak Böreği – Mantısı

[hepsigundem]

Boşnak Böreği – Mantısı Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket milföy hamuru

Harcı için;

• 300 gram kıyma
• 1 adet küçük soğan
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• 3 – 4 diş sarımsak

Üzeri için ve tepsiyi yağmak için;

• Tereyağı

Boşnak Böreği – Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Soğanı ince ince doğruyoruz. Sarımsakları ezip ekliyoruz. Soğanı, sarımsağı ve kıymayı tıpkı anda kavuruyoruz.
2. Soğan suyunu salıp çektikten sonra baharatları ekliyoruz. 2 dakika daha kavurup soğumaya bırakıyoruz.
3. Bir kesim tereyağı eritip tepsimizi yağlıyoruz. Fırınımızı 200 derecede ısınmaya bırakıyoruz.
4. Milföy hamurlarını kare kare kesiyoruz. Uzunlamasına iki kareden oluşan hamurlardan 8 kare çıkıyor. 1 kareye harcı koyarak mantı üzere kapatıyoruz.
5. Kapattığımız mantıları sık bir formda tepsimize diziyoruz. Dizerken dikkat etmemiz gereken şey kapattığımız kısmını aşağıya gelecek formda olması.
6. Son olarak mantıların üzerini erittiğimiz tereyağı ile yağlayıp fırına veriyoruz. Üstü kızarana kadar denetimli bir halde pişiriyoruz. Afiyet, şifa olsun .

Boşnak Böreği – Mantısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Boşnak Böreği – Mantısı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...