Beşamel Soslu Patates (Patates Graten)

[hepsigundem]

Beşamel Soslu Patates (Patates Graten) Tanımı İçin Malzemeler

• 2 orta uzunluk patates

Sos için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 buçuk yemek kaşığı un
• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz ve karabiber

Üstü için;

• Kaşar peynir

Beşamel Soslu Patates (Patates Graten) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yıkayıp soyduğumuz patatesleri isterseniz yuvarlak yuvarlak isterseniz yarım ay biçiminde doğrayalım.
2. Sonrasında sos tavasında erittiğimiz tereyağı ve sıvı yağın içerisine unumuzu katalım kokusu çıkana kadar çok kısık ateşte kavuralım yanmaması kıymetli.
3. Yavaş yavaş sütümüzü ek edelim bir yandan da çıkmaya devam edelim zira topaklanmaması lazım kısık ateşte kaynamaya başladıktan sonra tuz ve karabiberini atıp kenara alalım.
4. Dilimlediğimiz patatesleri borcam yahut ısıya sağlam kaba dizelim üzerine beşamel sosumuzu dökelim patatesleri yerinden oynatalım ki ortalarına da girsin.
5. Sonrasında 200°’de işitilmiş fırınımızı atalım ben evvel birinci 10 dakika üstü kapalı halde pişirdim daha sonrasında üstünü açtım patatesleri yumuşayana kadar pişirdim.
6. Sonrasında üzerine kaşar peynirini döküp kızarana kadar tekrardan fırında beklettim isterseniz benim üzere yalnızca kaşar peyniri üzerine döküp eriterek fakat kızartmadan tüketebilirsiniz.
7. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servise hazır afiyet olsun
   
   
   .

Beşamel Soslu Patates (Patates Graten) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

Okumaya devam et...