Berliner Alman Pastası

[hepsigundem]

Berliner Alman Pastası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 çay bardağı şeker
• 4-5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı mahlep (şart değil)

Muhallebi için;

• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı un
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı beyaz damla çikolata

Soğuduktan sonra;

• 2 yemek kaşığı toz krem şanti
• 2 yemek kaşığı kakaolu toz krem şanti

Üzerine;

• Eritilmiş çikolata
• Pudra şekeri

Berliner Alman Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Hamur yoğurma kabına süt şeker maya ekleyip karıştırıyoruz. 10 dk sonra öteki gereçleri ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Mayalanmaya bırakıyoruz.
2. İç muhallebi için tencereye çikolata, tereyağ ve toz kremşanti hariç tüm gereçleri koyup karıştırıp pişiriyoruz.
3. Ocağı kapattıktan sonra içine çikolata ve tereyağı koyup karıştırıyoruz. Soğuduktan sonra da ikiye ayırıp birini kakaolu oburunu sade kremşanti ile çırpıyoruz.
4. Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde kesimler koparıp elinizde yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.
5. Tepsi mayası yapıp 170 derece fırında denetimli olarak pişiriyoruz.
6. Soğuduktan sonra ikiye bölüp, ortasına muhallebi sürüyoruz. Benmari metodu eritilmiş çikolataya batırıp diziyoruz. İsterseniz çikolata yerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet bal şifa olsun ♥️

Berliner Alman Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Berliner Alman Pastası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...