Belen Tava

[hepsigundem]

Belen Tava Tanımı İçin Malzemeler

• 800 gram sade kırmızı et
• 30 adet arpacık soğan
• 4 adet biber
• 2 adet patlıcan
• 7 adet domates
• 10 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı dolu dolu salça
• 1.5 yemek kaşığı pul biber
• 5 yemek kaşığı katı yağ (yada yeteri ölçüde sıvı yağ da olur)
• Tuz

Belen Tava Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel etimizi doğrayıp düdüklü tencerede bir yarım saat pişirelimç
2. Sonrasında başka zerzevatları küçük küçük doğrayıp toprak tepsiye aktaralım .
3. Etimizi de ekleyelim.
4. Bir kap içinde salça ,pul biber, tuz ve 4 su bardağı sıcak su karıştırıp onuda ekleyelim ,bu biçimde bütün harcı elimizde karıştıralım.
5. En son üzerine muhakkak aralıklarla katıyağ koyup üzerini yağlı kağıt ile kapatalım.
6. 250 derecede ısıtılmış fırının en alt tabanına bırakalım .
7. Kaynamaya başladıktan sonra fırınınızın ısısına nazaran 200 derece ya da daha altına getirelim, orta ara karıştırıp pişene kadar fırında tutalım, şayet gerekirse bir ölçü daha sıcak su ekleyebilirsiniz benim fırınım iki buçuk saatte pişirdi.

Belen Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Belen Tava first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...