Astarlı Sütlaç

[hepsigundem]

Astarlı Sütlaç Tanımı İçin Malzemeler

Sütlaç için;

• 4 su bardağı süt
• 1.5 küçük çay bardağı pirinç
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1.5 yemek kaşığı nişasta (nişastayı açmak için yarım çay bardağı su)

Astar için;

• 4 su bardağı su
• 1 küçük çay bardağı pirinç
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1 fincan gül suyu
• 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
• 3 tatlı kaşığı nişasta (nişastayı açmak için yarım çay bardağı su)

Astarlı Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle pirinçleri güzelce yıkayıp üzerine geçecek kadar su ekleyip haşlamaya bırakalım.
2. Sütü ve toz şekeri tencereye alıp uygunca karıştırarak kaynatalım.
3. derin bir kasede nişasta ve suyu karıştırarak nişasta ve suyu açalım kaynayan sütten bir iki kepçe nişastaya ekleyip ılıtalım.
4. Nişasta su ve süt karışımını kaynayan süte yavaş yavaş döküp karıştıralım göz göz olup kaynayınca ocaktan alıp kaselerin yarına kadar paylaştıralım soğuması için buz dolabına alalım.
5. Astar için suyu haşlanmış pirinçi ve şekeri tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştıralım.
6. Derin bir kasede nişastayı suyla açalım üzerine gül suyu ve zerdeçalı ekleyip uygunca karıştıralım.
7. Su karışımı kaynamaya başlayınca bir iki kepçe alıp nişastalı karılma ek edip uygunca karıştıralım bu karışımı kaynayan suya döküp karıştıralım dilerseniz kul üzümüde ekleyebilirsiniz.
8. Kıvam alıp kaynamaya başlayınca ocaktan alıp dolaba kaldırdığımız sütlaçların üzerine kepçeyle dökelim ve tekrar soğuması için buz dolabına kaldıralım servis etabında üzerini istediğiniz üzere süsleyebilirsiniz şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.

Astarlı Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Astarlı Sütlaç first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...