- Katılım
- 7 Ocak 2026
- Mesajlar
- 9,870
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 1
- Yaş
- 37
- Konum
- İstanbul
- Web sitesi
- www.hepsigundem.com
Antep Lahmacunu Tanımı İçin Malzemeler
İç harcı için :
- Yarım kg kuzu yağlı kıyma
- 6-7 adet orta uzunluk domates
- 2 adet maydanoz
- 4-5 diş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı kapya biber
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
Hamuru için:
- 3 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- Tuz
- Aldığı kadar un
Antep Lahmacunu Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak hamurumuzu yoğuruyoruz, yoğurma kabına ılık su, maya ve tuzu alıp yavaş yavaş un ekleyerek karıştırıyoruz, ne çok sert bir hamur ne çok yumuşak orta sertlikte bir hamur olacak.
- Hamurumuz dinlenirken iç harcını hazırlıyoruz.
- Randomuza et hariç tüm gereçleri koyup çekiyoruz sonra karıştırma kabına alıp içine et tuz karabiber ve salça ekleyip uygunca harmanlıyoruz.
- Daha sonra fotoğrafta gördüğünüz üzere hamurdan avuç içi büyüklüğünde bezeler koparıp ince yuvarlak bir hamur açıyoruz.
- Üzerine iç harcımızdan dilediğiniz kadar ekleyip elinizle yayıyoruz.
- 250 derece ısınmış fırında en alt rafına koyup pişiriyoruz.
Lahmacunumuz hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Antep Lahmacunu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Antep Lahmacunu first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...