Antakya Külçesi

[hepsigundem]

Antakya Külçesi Tanımı İçin Malzemeler

• 5 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı rezene (şumra )
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı susam
• Oda sıcaklığında erimiş yarım paket margarin yarım da tereyağı
• 1 pk instant maya

İçine sürmek için;

• Tereyağı

Antakya Külçesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle instant maya, süt ve şeker bir kabın içinde mayalandırılır.
2. Ardından un bir kapta ortası havuz olacak biçimde maya ile birleştirilip baharatlar eklenerek yoğurulur.
3. Yaklaşık 30 dakika dinlendirilen hamura oda sıcaklığında erimiş tereyağı eklenerek tekrar yoğurulur ve 1 – 1. 5 saat mayalanmaya bırakılır.
4. Mayalan hamur bezelere ayrılır.
5. Bezeler elle açılıp içine tereyağı sürülerek burulup gül külçe biçimine getirilir.
6. Eklemek isterseniz üzenlerine rezene – çörek otu ve susam karışımı tekrar dökebilirsiniz fırına atmadan evvel.
7. 180 derece evvelden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.

Antakya Külçesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Antakya Külçesi first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...