Acılı Çıtır Tavuk

[hepsigundem]

Acılı Çıtır Tavuk Tanımı İçin Malzemeler

• 9-10 adet but

Bulamak için;

• 2-3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı kadar mayonez
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Çıtır harç için;

• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• Pulbiber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Acılı Çıtır Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle butların üzerindeki derileri çıkartmakla başlıyoruz. Derilerini çıkarttığımız butları yıkayıp kenara alıyoruz.
2. Butları bulamak için geniş bir kapta yoğurt,mayonez,tuz ve sıvı yağı karıştırıyoruz güzelce.
3. Daha sonra çıtır harç hazırlığımızı farklı bir kapta mısır unu,galeta unu ve pulbiber karışımını hazırlıyoruz.
4. Kızartmak için hazırladığımız sıvı yağı ısıtmaya başlıyoruz.
5. Sonrasında butları evvel yoğurtlu mayonezli bulama karışımına sonra da hazırladığımız çıtır harç’a batırarak her yerine gelecek biçimde buluyoruz.
6. Burada dikkat etmeniz gereken şey çıtır harç butların üzerinde topaklanmadan bulanmış olmasıdır aksi halde butlar kızarırken ve daha sonrasında butların üzerinden kalkar ve üzerindeki çıtırlık dökülmüş olur.
7. Her butu yaklaşık olarak 9-10 dakika kadar kızartıp pişip pişmediğini denetim ettikten sonra servise alabilirsiniz.

Afiyet olsun. 🤗🌸🍗

*Not:butları kızartma ve bulama süreçlerine başlamadan evvel yarı haşlayıp da yapabilirsin. *.

Acılı Çıtır Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Acılı Çıtır Tavuk first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...