H
hepsigundem
Guest
Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 adet kabak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet et suyu bulyon
- 1 adet büyük uzunluk soğan
- 1 adet büyük uzunluk domates
- 1 küp şeker
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kabakları yıkayın ve küp şekerden biraz daha büyük modüller halinde doğrayın.
- Soğanları küçük küçük doğrayın. Domatesi küp halinde doğrayın. Geniş tabanlı bir tencereye zeytinyağını ekleyelim. Akabinde soğanları ve kavurmaya başlayın. Kavurma esnasında 1 tatlı kaşığı tuz atalım. (ham olmaması için)
- Soğanların rengi değişince salçayı ekleyin ve salçayla birlikte kavurmaya devam edin. Bu esnada et suyu bulyonuda ekleyelim.
- Kabakları ekleyin ve karıştırıp, bir müddet pişirin.
- Ardından domates, şekeri ve baharatları ekleyin, karıştırın. Kabaklar hafif yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişirin, ortada kapağı açarak karıştırmayı unutmayın.
- Ocaktan almadan evvel sulu ise denetimli 10 dk daha pişiriniz ve tuz azsa kapatmadan bir tutam daha ekleyip, karıştırınız. Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Zeytinyağlı Kabak Yemeği first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...