Yeşil Mercimekli Zerzevat Köftesi

[hepsigundem]

Yeşil Mercimekli Zerzevat Köftesi Tanımı İçin Malzemeler

• 3 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• Yarım demet maydanoz
• 3-4 kol yeşil soğan
• 3 yumurta
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Yeşil Mercimekli Zerzevat Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Mercimekler haşlandıktan sonra yeterlice süzdürülür.
2. Kabak ve havuç rendenin büyük kenarıyla rendelenir ve suları sıkılır.
3. Yeşil soğan ve maydanoz ince kıyılır.
4. Mercimek ve sebzelerin üzerine yumurta, baharatlar ve aldığı kadar mısır unu eklenir.
5. Yoğrulan karışım ele yapışmayacak hale gelince istenen büyüklükte köfteler hazırlanır.
6. Tavada sıvı yağ kızdırılır ve köfteler kısık ateşte ağır ağır kızartılır.

Yeşil Mercimekli Zerzevat Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Yeşil Mercimekli Zerzevat Köftesi first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...