Yalancı Baklava

[hepsigundem]

Yalancı Baklava Tanımı İçin Malzemeler

Şerbeti için;

• 3,5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 fiske tuz
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı ceviz

Üzeri için;

• Toz antep fıstığı

Yalancı Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak şerbeti için; tencereye suyu ve şekeri alarak orta ara karıştırarak şekerin erimesini sağlayalım.
2. Ardından şerbetimizi orta ateşte kaynamaya bırakalım.
3. Şerbetimiz kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 10 dakika kaynatalım.
4. Ardından içerisine limon suyunu ekleyerek 5 dakika daha kaynatalım ve ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
5. Hamuru için yoğurma kabına yumurta, süt, sıvı yağ, sirke ve tuzu alarak tel çırpıcı ile çırpalım.
6. Sonra nişasta, kabartma tozu ve unu da yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
7. Yumuşak kulak göğsü kıvamında bir hamur elde ettikten sonra cevizi de ekleyelim ve bir kaç kere daha yoğuralım.
8. Borcama sıvı yağ ile yağlayalım ve hamurumuzu borcama alarak her yeri eşit olacak halde elimizle bastırarak yayalım.
9. Ardından tatlımızı istediğimiz üzere dilimler formunda keselim.
10. Hazır olan baklavamızı evvelce ısıtılmış 180°c fırında yaklaşık 45 dakika pişmeye bırakalım.
11. Sürenin sonunda fırından alalım ve 5 dakika kadar birinci sıcaklığının çıkması için bekleyelim.
12. Baklavamıza soğuyan şerbeti gezdirelim ve şerbetini çekmesi için bir kaç saat dinlenmeye bırakalım.
13. Şerbetini güzelce çeken baklavamız servise hazır (1 gece evvelden yapabilirsiniz daha lezzetli olur) dilediğimiz formda süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun🙂

Yalancı Baklava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Yalancı Baklava first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...