Tavuklu Özbek Pilavı

[hepsigundem]

Tavuklu Özbek Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram tavuk göğüs eti
• 1,5 su bardağı pilavlık pirinç
• 1 adet kurusoğan
• 2 adet orta uzunluk havuç
• 2 adet sarımsak
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı karabiber
• Su
• 100 gram tereyağı ya da margarin

Tavuklu Özbek Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavuk etini kuşbaşı doğrayın kuru soğanın kabuklarını soyup, yemeklik doğrayın sarımsakların kabuklarını soyun havuçların kabuklarını soyup rendeleyin.
2. Pilav tenceresine tereyağı koyun eriyince kuşbaşı tavuk etini ekleyip karıştırın tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
3. Ardından doğranmış kuru soğanı, rendelenmiş havuç, sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ekleyip, karıştırın. Soğanlar ölene kadar kavurun.
4. Bu ortada pirinçleri yıkayın suyunu süzün.
5. Ardından tencereye pirinçleri ekleyip lakin karıştırmayın üzerine yayın.
6. Pirincin üzerine 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 2 yemek kaşığı tereyağı ve son olarak suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
7. Kaynayana kadar açık ateşte kaynayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Tavuklu Özbek Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tavuklu Özbek Pilavı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...