Tavuklu Bulgur Kapama

[hepsigundem]

Tavuklu Bulgur Kapama Tanımı İçin Malzemeler

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet soğan
• 3 adet çarliston biber
• 2 adet kapya biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 adet domates
• 2 su bardağı köftelik bulgur (ipekbulgur)
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 7-8 kesim tavuk but yahut incik

Üzeri için:

• 1 çay kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı su

Tavuklu Bulgur Kapama Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavukları haşlayın (tam pişirmeyin), suyunu süzüp kenara alın.
2. Tencerede soğanları kavurun. Biberleri ekleyip soteleyin. Salçaları, doğranmış domatesleri ve baharatları ek edin.
3. Bulguru ekleyip karıştırın, akabinde karışımı fırın kabına alın. Üzerine tavuk suyunu dökün.
4. Tavukları yerleştirip, üzerlerine salça, yağ ve su karışımını sürün. Dilerseniz domates ve biberle süsleyin.
5. 180°c fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 😋

Tavuklu Bulgur Kapama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tavuklu Bulgur Kapama first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...