Tavuk Beyti

[hepsigundem]

Tavuk Beyti Tanımı İçin Malzemeler

• 6–7 adet orta uzunluk kapya biber
• 5–6 adet orta uzunluk çarliston biber
• 1 adet kuru soğan
• 500 gram küçük doğranmış tavuk göğsü
• 5 adet yufka

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı ketçap
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Kekik (isteğe bağlı baharatlar)
• 100 ml sıcak su

Tavuk Beyti Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Biberleri ve soğanı jülyen (ince uzun) doğrayın. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde hazırlayın.
2. Tavada tavukları ve zerzevatları birlikte soteleyin. Yufkayı tezgaha serin ve her yerine sostan sürün.
3. Yufkanın kenarlarını içe hakikat katlayın ve tekrar hafif soslayın.
4. Hazırladığınız tavuklu sebzeli harçtan ekleyin ve rulo biçiminde sarın.
5. Tüm yufkalar için birebir süreci yapıp yağlanmış borcama dizin. Üzerlerine kalan sostan sürün ve biraz kekik serpiştirin.
6. Önceden ısıtılmış 200°c fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.

Tavuk Beyti Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

Okumaya devam et...