- Katılım
- 7 Ocak 2026
- Mesajlar
- 22,017
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 1
- Yaş
- 38
- Konum
- İstanbul
- Web sitesi
- www.hepsigundem.com
Tavada Hamsi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo hamsi
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 çal bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Tavada Hamsi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamsilerin içini temizleyip soğuk suda 20-30 dk bekletin( ortada suyu değiştirin) daha sonra balıkları süzüp düzgünce kurumasını sağlayın.
- Geniş bir tabağa mısır unu, tuz ve kırmızı toz biber ekleyip karıştırın.
- Balıkları bu karışıma atıp her tarafını unlayıp fazla ununu silkeleyip tavaya diziyoruz.
- Orta ateşte 2-3 dk ısıtıyoruz. Akabinde sıvı yağı kenarlarından ve ortasına ek edip, kızartıyoruz. (çok fazla yağ olmasın).
- Bir tarafı kızarınca evvel fazla yağını bir kaseye süzüp, aksi çeviriyoruz.
- Süzüp ayırdığımız yağı tekrar tavaya ek ediyoruz. ( böylelikle çok az yağla kızarmış oluyor).
- Balıkları artlı önlü kızartıp sıcak sıcak yanında bol salatayla servis ediyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.
Tavada Hamsi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Tavada Hamsi first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...