Tart Kalıbında Tramisu

[hepsigundem]

Tart Kalıbında Tramisu Tanımı İçin Malzemeler

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un
• 1 pk vanilya
• 1 pk kabartma tozu

Keki ıslatmak için:

• 1 tatlı kaşığı granül kahve
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım su bardağı sıcak su

Muhallebisi için

• 2,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı labne

Tart Kalıbında Tramisu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce kekimizi yapmak için yumurta ve şekeri yeterlice homojen kıvam alana kadar çırp sonra öbür gereçleri de ekle güzelce karıştırın.
2. Yapladığımız tart kalıbına harcı boşaltıp kalıbı bi kaç sefer yere vurup içindeki hava kabarcıklarını çıkartın evvelce ısıttığımız 170 derecede fırına atın.
3. Kek pişerken muhallebisini yapın vanilya ve labne hariç başka materyalleri koyup yapalım pişen muhallebiye vanilyayı ekleyin ve soğumaya bırakın uygunca soğuduktan sonra labneyi de içine koyup mikserle güzelce çırpın.
4. Fırından çıkan kekin birinci sıcaklığı çıktıktan sonra servis yapılacak tabağa koyup zıt çevirin ve keki ıslatmak için hazırladığımız kahveyi içine keke eşit biçimde kaşık yardımıyla dökün kekiniz ne kadar ıslat olursa o kadar lezzetli olur fakat çok da fazla ıslatmayın kek parçalanır hazırladığınız karışımı denetimli formda kullanalım.
5. Muhallebimizide kekimizin üzerine dökelim ve bir süzgeç yardımıyla kakaomuzu serpiştirelim burda da püf nokta üstü için dark kakao kullanmayın ve kakaoyu kalın katman halinde uygulamayın yerken kakaomun acımsılığı rahatsız eder ince katman halinde serpiştirin.
6. Dolapta en az 1. 5 saat dinlendikten sonra servise hazır.

Tart Kalıbında Tramisu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tart Kalıbında Tramisu first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...