Tahinli Pide

[hepsigundem]

Tahinli Pide Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 2 yumurta akı (sarıları üzerine)
• 1 tane ınstant maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un (yaklaşık 7 su bardağı)

Üzeri için;

• 1 su bardağı tahin
• 2 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı su

Üzerine sürmek için;

• Yumurta sarısı

Tahinli Pide Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak uygun bir kaba ben hamur yoğurma makinamda yaptım olanlar onunla yapsın .
2. Yoğurma kabının içerisine su ve sütü dökelim, daha sonra şekeri ,ınstant mayamızı dökelim karıştıralım.
3. Daha sonra tuz, sıvı yağ, yumurta aklarımızı koyalım karıştıralım, daha sonra unumuzuda yavaş yavaş denetimli bi formda koyalım, kulak göğsü kıvamında yumuşak lakin ele fazla yapışmayacak hamur elde edelim, üzerini streçleyelim 30-45 dk kadar mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamurlarımızı 10 kesim bezelere ayıralım daha sonra elimizle açalım ortasına havuz açalım kenarları biraz yukarda kalacak.
5. Şimdi tahinli sosumuzu yapmak için uygun bi kaba 1 su bardağı tahin, 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı su koyalım karıştıralım sosumz hazır.
6. Daha sonra hamurumuzun ortasına kaşık yardımı ile dökelim kenarlarına yumurta sarısı sürelim.
7. Önceden ısıttığımız 190° fırınımızda alt üstü kızarıncaya kadar pişirelim.

Biraz soğuduktan sonra yemeye hazır. Afiyet şifa olsun.

Tahinli Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tahinli Pide first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...