Su Böreği (4 Kişilik)

[hepsigundem]

Su Böreği (4 Kişilik) Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (sert bir hamur olacak)
• 1 tencerede sıcak su (kaynayacak)
• 1 kapta soğuk su (hazır bekleyecek)

Hamurların ortasına sürmek için;

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç gereci için;

• 1 su bardağı kasar rendesi
• 1 su bardağı beyaz peynir

Su Böreği (4 Kişilik) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yumurta,su,tuz ve karıştırılarak sert bir hamur elde edilir.
2. Yoğurulan hamur 4 modüle ayrılır.
3. Üzerine un serpiştirilerek tüm bezeler incecik açılır.
4. Açılan hamur kaynayan suya atılır 1 dk bekletilir ve çabucak çıkartılır ve soğuk suya koyulur yaklaşık 10 sn kadar sonra soğum sudan süzdürülerek alınır.
5. Böreği koyacağımız tepsi yağlanır.
6. Haşlanan ve soğutan birinci hamur katmanı tepeiye koyulur onun üzeri tereyağ ile sıvıyağ karışımı ile yağlanır.
7. Üzerine ikinci kat hamur koyulur tekrar yağlanır ve iç materyalden koyulur.
8. Sonra öbür hamurlar da yağlanarak üzerine koyulur.
9. Kalan yağlı karışım en üst kata dökülür börek dilimlenir ve evvelce ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir.

Su Böreği (4 Kişilik) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Su Böreği (4 Kişilik) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...