Starbucks Kurabiye

[hepsigundem]

Starbucks Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

• 150 gram tereyağ yahut margarin
• 2 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı su
• 1 yahut yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı eklenebilir)
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 su bardağına yakın kırılmış ceviz içi, tuzsuz badem, fındık kırığı
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• Aldığı kadar un ( yaklaşık 2 su bardağı kadar )

Su bardağı ölçüsü 200 ml

Çay bardağı ölçüsü 100 ml


Starbucks Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Oda sıcaklığındaki tereyağ yahut margarini yoğurma kabına alalım ve üzerine 2 adet yumurta sarısınıda ekleyip güzelce homojen bir kıvam haline gelinceye kadar karıştıralım.
2. Üzerine 1 çay bardağı pudra şekeri ve 1 yemek kaşığı suyu ek edip karıştırmaya devam edelim.
3. Güzel bir biçimde karışan harca 1 çay kaşığı tarçını ve 1 su bardağına yakın dövülmüş ceviz,badem,fındık kırığını da(sadece ceviz ile de yapılabilir) ekleyip tekrar karıştıralım.
4. İlave edilecek unun evvel 1,5 su bardağını, kabartma tozunu ve vanilyayı hazır olan harca ekleyelim ve güzelce yoğuralım, üzerine muhtaçlığa nazaran kaşık kaşık un eği yapıp hamur toparlanıp ele yapışmayacak hale gelince artık un eklemeyi bırakalım ve üzerine 1 çay bardağı damla çikolatasını ekleyelim.
5. Damla çikolata hamurun her yerine gelecek biçimde yavaşça yoğurup hazır olan kurabiye hamurunu streç sinemaya (yoksa yağlı kağıda)koyup rulo formunda uzatıp güzelce sarıp elimizle biçimini düzeltip kenarlardan kıvırıp bir yarım saat kadar buzluğa atıyoruz ve bekletiyoruz.
6. Fırını 180’ de alt-üst ayarda ayarlayıp ısıtalım ve buzluktan aldığımız kurabiyeyi eşit olacak formda kesip fırın tepsisine dizelim.
7. 20 dk denetimli olacak biçimde altı kızarıp üstü pembeleşinceye kadar pişirelim.
8. Fırından çıkınca çabucak sıcağı ile ellemeyelim soğuyunca servis edebilirsiniz yahut bir kabın içerisine alıp koruma edebilirsiniz.

Not:eğer çabucak fırında pişirmeyecekseniz buzlukta koruma edip pişireceğiniz vakit çıkarıp oda ısısında 15-20 dk bekletip kesip pişirebilirsiniz.

Not:undan una farklılık gösterebileceği için 1,5 su bardağı sonrası kaşık kaşık yavaş yavaş döküp yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar ekleye ihtimam gösterelim..

Starbucks Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Starbucks Kurabiye first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...