Soslu Ve Kaşarlı Fırın Köfte

[hepsigundem]

Soslu Ve Kaşarlı Fırın Köfte Tanımı İçin Malzemeler

Köftesi için:

• 400 gram dana kıyma
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 6 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 silme çay kaşığı kimyon
• Biraz karabiber
• İnce kıyılmış maydanoz

Sosu için:

• 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
• 1 adet kapya biber (doğranmış)
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı süt
• Tuz
• Sıvı yağ (kavurmak için)

Üzeri için:

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Soslu Ve Kaşarlı Fırın Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Köfte için gerekli tüm materyalleri bir kaba alıp güzelce yoğurun.
2. Köftelere form verin ve hafif yağlanmış tavada önlü gerili olacak biçimde yavaşça kızartın.
3. Kızaran köfteleri bir fırın tepsisine dizin.
4. Bir tavaya sıvı yağ ekleyin ve yemeklik doğradığınız soğanları kavurun.
5. Üzerine un ve sütü ek edip, un kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
6. Doğranmış kapya biberi ve rendelenmiş havuçları da karışıma ekleyin.
7. Biber ve havuçlar yumuşayınca tuzunu ek edip sosu ocaktan alın.
8. Hazırladığınız sebzeli sosu tepsideki köftelerin üzerine paylaştırın.
9. En üste rendelenmiş kaşar peynirlerini serpiştirin.
10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, peynirler büsbütün eriyip kızarana kadar pişirin.

Soslu Ve Kaşarlı Fırın Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Soslu Ve Kaşarlı Fırın Köfte first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...