Sebzeli Mantar Mezesi

[hepsigundem]

Sebzeli Mantar Mezesi Tanımı İçin Malzemeler

• 400 g mantar
• 1 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber

Yoğurt için;

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Kuru maydanoz
• Dereotu
• Tuz

Sebzeli Mantar Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Mantarlarımızı çok su çektirmeden dikkatlice yıkayalım.
2. Soğan ve biberi uzun ince doğrayalım yağda hafif kavuralım, üzerine mantarları atalım, en yüksek ateşte daima karıştırarak kavuralım .
3. Baharatlarınıda ekleyelim suyunu çekene kadar kavuralım.
4. Yoğurt hazırlayalım ,sarımsağı rendeleyelim ,bütün baharatları ekleyelim karıştıralım.
5. Tabağın tabanına yoğurdu dökelim, üzerine mantarı dökelim.
6. Püf noktası: mantarı yüksek ateşte daima karıştırarak pişirelim bu sayede kararmaz. Baharatınıda çabucak ekleyinki çarçabuk suyunu ceksin. Afiyet olsun.

Sebzeli Mantar Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Sebzeli Mantar Mezesi first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...