Sarımsaklı Ekmek

[hepsigundem]

Sarımsaklı Ekmek Tanımı İçin Malzemeler

Bardak ölçüsü 200 ml

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Yaklaşık 1 kg’dan 3 yemek kaşığı eksik un

Sosu için:

• 150 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

Üzeri için:

• 2–3 avuç rendelenmiş kaşar peyniri

Sarımsaklı Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Ilık süt, su, şeker ve mayayı karıştırıp mayanın kabarmasını bekledim.
2. Sonra un ve tuzu ekleyip yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur yoğurdum.
3. Zeytinyağını ekledim, hamuru toparladım ve kabarması için dinlendirdim.
4. Kabaran hamurun havasını almak için iki sefer katladım, tekrar dinlendirdim.
5. Bu ortada maydanozu ince kıydım, tereyağı, zeytinyağı ve tuzu ekleyip karıştırdım.
6. Hamuru ikiye böldüm, tepsi boyutunda açtım ve tepsi mayası için beklettim.
7. Sosu sürdüm, rendelenmiş kaşarı serptim ve hamuru kare biçiminde kestim.
8. 200°c alt-üst ayar fırında üzeri kızarana kadar pişirdim.
9. Sıcak sıcak servis ettim, ben yanında salata ile servis ettim 😋

Sarımsaklı Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Sarımsaklı Ekmek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...