Profiterol

[hepsigundem]

Profiterol Tanımı İçin Malzemeler

• Hamuru için; 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 125 gram tereyağ
• 3 tane yumurta
• Muhallebisi için; 2 buçuk su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 buçuk çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 adet vanilin
• 1 kaşık tereyağ
• Çikolata sosu için; 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 buçuk yemek kaşığı un
• 1 buçuk yemek kaşığı kakao
• 5 yemek kaşığı şeker

Profiterol Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak hamuru için bi tencereye su ve tereyağını alıp ocakta kaynatıyoruz, sonra çabucak ununu katalım karıştıralım.
2. Ocakta altı kısık halde bi 5 dk kadar daha sonra ocağın altını kapatalım bi 15 dk hamur dinlensin.
3. Sonra teker teker yumurtaları kıralım içerisine burası çok kıymetli profiterollerin kabarması için, birinci olarak 1 yumurtayı kırıp mikserle çırpalım .
4. Daha sonra 2. Yumurtayı kıralım tekrar mikserle çırpalım bi 5 dk kadar 3. Yumurtayı da kıralım yeniden mikserle çırpalım bu kadar, hamurumuz hazır .
5. Şimdi yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kaşık yardımı ile dolduralım.
6. Hamurumuzu 190° alt üst evvelce ısıttığımız fırında pişirelim 25-30 dk kadar.
7. Muhallebisi için uygun tencereye süt,un, şekeri ve yumurtayı alalım çırpalım, sonra ocağa alalım pişirelim.
8. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca tereyağ ve vanilyasını dökelim bi 5 dk daha pişirelim hazır olsun soğusun kenarda.
9. Daha sonra çikolata sosunuda yapalım uygun tencereye süt,su, kakaou, un, şekeri alalım çırpalım ocağa alalım pişirelim hazır olsun oda soğusun kenarda beklesin.
10. Pişen hamurlarımızı bıçak yardımı ile ortadan keselim ,içerisine muhallebiden bi kaşık koyalım kapayalım ,bütün profiterollerimiz bitene kadar birebir süreci yapalım, uygun bi borcama koyalım.
11. Daha sonra yaptığımız çikolata sosunu kaşık kaşık profiterollerimizin üzerine dökelim bu kadar afiyet şifa olsun deneyecekleree tam tutan nefis bir tanım herkesin yapmasını tavsiye ederim orkidelerim ❤❤❤❤❤❤❤❤❤.

Profiterol Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Profiterol first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...