Poğaça

[hepsigundem]

Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 2 yumurta akı
• 1 bardak ılık süt (200 ml)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 5 bardak un (kontrollü olarak kıvamına nazaran 6 eklenebilir)
• 1 yemek kaşığı tuz

Arası için;

• Peynir
• Patates

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yumurtaların sarısını ayırıp beyazlarını yoğurma kabına alalım.
2. Maya,süt,su,sıvı yağ,şeker koyup karıştıralım.
3. Unu denetimli yavaş yavaş ekleyelim (eline yapışmasını sevmeyenler evvel kaşıkla karıştırıp sonra yoğurabilir).
4. Tuzunu ekleyip güzelce yoğuralım.
5. Üzerine örtüp 1 buçuk saat mayalanmaya bırakalım.
6. Yuvarlak hal verip tepsiye koyalım.
7. Peynirli isteyenler ortasına peynir koyabilirler.
8. Şekil verdikten sonra üzerine sofra ya da örtü örtüp yarım saat tepsi mayası yapalım.
9. Üzerine yumurta sarısı ve susam süreklim.
10. 180 derece evvelden ısıtılmış fırında 20 dakika alt üst fanlı pişirelim.

Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Poğaça first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...