Pırasalı Havuçlu Gül Börek (Pırasayı Sevdiren Güzel Börek)

[hepsigundem]

Pırasalı Havuçlu Gül Börek (Pırasayı Sevdiren Hoş Börek) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket yufka (6 adet)
• 5 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ

İç harcı için;

• 1 kg pırasa
• 2 tane havuç
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı dolusu tuz
• 1 tatlı kaşığı dolusu karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı kimyon
• 3 yemek kaşığı dolusu salça

Pırasalı Havuçlu Gül Börek (Pırasayı Sevdiren Güzel Börek) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle iç harcı yapalım; pırasaları küçük küçük doğrayalım ve havuçları da rendeleyelim.
2. İç harcımızı pişireceğimiz tencereye alıp baharatları da ekleyelim kapağını kapatıp orta ara karıştırarak orta ateşte suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
3. Suyunu çeken harcımızın içine salçayı da ekleyelim güzelce karıştıralım 5 dakikada pişirdikten sonra harcımızı soğumaya bırakalım.
4. Yufkaya sürmek için bir kasede sütü yağı ve yumurtayı güzelce çırpalım.
5. Yufkayı dört eşit modüle yufkaların kurumamasına dikkat edelim.
6. Yufkanın her yerini hazırladığımız karışımdan sürüp iç harcımızı koyalım akabinde rulo halinde kıvırıp gül biçiminde geçirmek için tekrar kıvıralım.
7. Hazır olan böreklerimizi tepsiye dizip şayet içinde sürmek için hazırladığımız sütlü karışımdan kaldı ise üzerlerine dökelim .
8. Ardından yumurta sürüp dilediğimiz üzere süsleyip 150 derece fırında 30 dakika pişirelim böreklerimiz hazır afiyet şifa olsun😊.

Pırasalı Havuçlu Gül Börek (Pırasayı Sevdiren Hoş Börek) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Pırasalı Havuçlu Gül Börek (Pırasayı Sevdiren Güzel Börek) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...