H
hepsigundem
Guest
Paşa Lokumu Tanımı İçin Malzemeler
- 5 su bardağı süt
- 4 fincan un
- 9 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Hindistan cevizi
- Krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Paşa Lokumu Tanımı Nasıl Yapılır?
- Vanilya ve tereyağ hariç materyallerimizi koyup muhallebimizi yapalım muhallebiyi daima karıştırmak gerekiyor.
- Orta ateşte olsun muhallebi kaynadıktan sonra altını kapatıp vanilyayı ve tereyağını içine atıp orta ara üzeri kaymak tutmasına fırsat vermden karıştırıyoruz.
- Tereyağ düzgünce eridikten sonra mikserle çırpıyoruz 3-4 dk.
- Fırın tepsimize düzgünce hindistan cevizi serpiyoruz ve üzerine mikserden geçirdiğimiz muhallebiyi gezdirip her yerine döküyoruz.
- Sonra spatula yardımıyla her yere eşit formda yayacağız.
- Üzerini düzlediğimiz muhallebimizi bir mühlet o halde bekletiyoruz soğuması için o sırada krem şantimizi hazırlıyorum ve dolaba atıyoruz .
- Aynı biçimde soğuyan muhallebimizinde üzerini streçleyip dolaba koyuyoruz en az bir buçuk saat dolapta dinlendiriyoruz.
- Krem şantimizide muhallebimizin üzerine eşit ölçüde yayıyoruz ve bıçakla bölüyoruz bıçakla tepsinin dört köşesinden de geçip kenarlara yapışan muhallabimizi ayırıyoruz ve sarmaya başlıyoruz .
- Ayrı nir kasede hindistan cebizi koyup sardığımız muhallebimizi kase içinde elimizde şekillendirip düzgünce hindistan cevizine buluyoruz.
- Üzerini dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz ,servis etmeden evvel dolapta bekletmenizi tavsiye ederim.
Paşa Lokumu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Paşa Lokumu first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...