Mercimekli Köfte

[hepsigundem]

Mercimekli Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 1 büyük su bardağı kırmızı mercimek
• 1.5 su bardağı ince bulgur
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 büyük kuru soğan
• Yeşil soğan
• Maydanoz
• Marul
• Kırmızı biber
• Karabiber
• Kimyon
• Acı biber
• Zeytinyağı
• Tuz
• Limon

Mercimekli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Mercimeği bol suda yıkayıp, üstünü geçecek kadar su koyalım ve güzelce pişirelim. Pişince altını kapatıp, üstüne çıkan fazla suyu dökelim. İnce bulguru ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.
2. İnce doğranmış kuru soğanı bol zeytinyağında kavuralım. Baharatları tuzu limonu ekleyip düzgünce kavuralım.
3. Salçalı sosu mercimekle buluşturup düzgünce yoğuralım. Yeşil soğan ve maydanozu ekleyip yoğuralım.
4. Şekil verelim. Marul ile servis yapalım. Yanına turşu kusursuz olur.

Mercimekli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Mercimekli Köfte first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...