Mantar Çorbası

[hepsigundem]

Mantar Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 300-400 gram mantar (kültür mantarı olur)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 4 su bardağı sıcak su (veya et suyu)
• 2 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Mantar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Mantarları yıka, ince ince doğra.
2. Tencerede tereyağı + zeytinyağını erit.
3. Mantarları ekle, suyunu salıp çekene kadar kavur.
4. Unu ekle, kokusu çıkana kadar 1-2 dk karıştır.
5. Sıcak suyu yavaş yavaş ekle, topaklanmaması için karıştır.
6. Kaynayınca sütü (veya kremayı) ekle.
7. Tuz, karabiber ekle. Kısık ateşte 10 dakika kaynasın.

Mantar Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Mantar Çorbası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...