Lahmacun İçi

[hepsigundem]

Lahmacun İçi Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg hafif yağlı kıyma
• 100 gr kuyruk yağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ (veya 150 gr tereyağı da kullanılabilir)
• 6 adet büyük uzunluk soğan
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 demet maydanoz
• 2 baş sarımsak
• 1,5 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı acı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz (kontrol edip ekleyebilirsiniz)

Soğan piyaz için;

• 2 orta uzunluk soğan
• Yarım demet maydanoz
• Sumak

Lahmacun İçi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle soğanların kabuğunu soyup 4’de bölüyor ve rondodan geçiriyoruz, tekrardan süzeğe alıp bol suyla yıkıyoruz suyunu yeterlice sıkarak tepsiye alıyoruz bu süreci elinle sıkarak yaparsanız tam oluyor.
2. Biberlerin içini temizleyip onuda 2’ye bölün sarımsakları soyup biberler ile birlikte rondodan geçiriyoruz domateslerin kabuklarını soyup minik minik doğrayalım suyunu sıkıp tepsiye alalım.
3. Maydanozları ince ince doğruyoruz onuda tepsiye alıyoruz salçayı, baharatları, tuzu ve sıvı yağını ek ediyoruz kıymayı ve kuyruk yağını da bir arada ekleyerek yeterlice yoğuruyoruz. Lahmacun içimiz hazır😍 dış hamurunu tercihe nazaran meskende de yapabilirsiniz ben fırına gönderdim afiyet olsun ♥️

Lahmacun İçi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Lahmacun İçi first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...