Kumkuat Reçeli

[hepsigundem]

Kumkuat Reçeli Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo kumkuat
• 1 kilo toz şeker
• 1 su bardağı portakal suyu
• 3-4 adet karanfil (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı tereyağ (isteğe bağlı)

Kumkuat Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kumkatları güzelce yıkıyoruz.
2. Sirkeli suda 15-20 dk bekletiyoruz.
3. Suyunu süzdükten sonra her bir kumkatı baş kısımlarından sıkıp acısını çıkarıyoruz.
4. Sonra tekrar yıkayıp halka halka dilimliyoruz.
5. Uygun bir tencereye alıp üzerine toz şekeri ilave ediyoruz.
6. Kapağını kapatıp en az 4-5 saat mümkünse bir gece bekletiyoruz.
7. Ocağa alıp kısık ateşte altını açıyoruz.
8. Şeker büsbütün eridikten sonra üzerine portakal suyu, karanfil ve tereyağı ekliyoruz ve pişirmeye bırakıyoruz.
9. Kısık ateşte yarım saat boyunca pişmesi gerekiyor.
10. Ara sıra bakarak üzerinde köpük oluştuysa tahta ya da silikon kaşıkla alıyoruz biriken köpükleri.
11. Yarım saat sonra olup olmadığını denetim edebilirsiniz.
12. Çay tabağına bir iki damla reçel damlatıp 20 ye kadar sayalım.
13. Ardından tabağı dik duruma getirelim. Şayet damlattığınız reçel çok yavaş akıyorsa olmuş demektir.
14. Hızlıca akıp gidiyorsa şimdi olmamış demektir.
15. Olduktan sonra altını kapatalım ve kavanozlara dolduralım. Afiyet olsun 🥰.

Kumkuat Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kumkuat Reçeli first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...