Köfteli Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası

[hepsigundem]

Köfteli Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 büyük kase süzme yoğurt( yahut olağan yoğurt lakin susuz yerinden )
• 1 yumurta
• 4 su bardağı su
• Tuz
• Yarım su bardağı arpa şehriye (kavrulmuş)
• 1 su bardağı kadar haşlanmış nohut
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• Kuru nane
• Köftesi için 250 gram kıyma
• Tuz
• Kara biber

Köfteli Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce köfte için; kıymayı, tuz ve karabiber ile yoğurup minik misketler yapın uygun tavaya alın.
2. Pişireceğiniz tencereye süzme yoğurt, yumurta ve 2 bardak su ekleyip blenderden geçirin kıvamına nazaran kalan suyu ekleyip ocağa alın kaynayana kadar daima karıştırın yoksa kesilir.
3. Kaynamaya başlayınca kavrulmuş şehriyeyi ek edin ve pişmeye bırakın orta ara karıştırmaya devam edin.
4. O sırada köfteleri ocağa alın üzerine yağı ekleyin ve köfteleri orta ara sallayarak pişirin.
5. Pişen köftelerin üzerine kuru nane ekleyin ve nanenin kokusu çıkınca kaynayan çorbaya ek edin.
6. Nohutları ve tuzunu da ekleyip 5 dk kadar daha pişirip ocaktan alın (kıvamı koyu olursa su eği yapabilirsiniz) sıcak servis yapın afiyet olsun 💐🤗

Köfteli Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Köfteli Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...