Köfteli Arpa Şehriye

[hepsigundem]

Köfteli Arpa Şehriye Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı haşlanmış arpa şehriye

Köfte için;

• 400 gram kıyma
• 1 su bardağına yakın galeta unu
• 1 adet yumurta
• Yarım tatlı kaşığı salça
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kırmızı toz biber

Sos için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı et suyu
• 1 su bardağı haşlanan şehriyenin suyu
• Tuz
• Karabiber

Köfteli Arpa Şehriye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir tencerede su kaynatıp şehriyeleri içine ekleyelim ,yapışmaması için sıvı yağ ve tuz ek edip kaynamaya bırakalım.
2. Bir kapta köfte için belirtilen tüm materyalleri yoğuralım şehriyeler haşlanana kadar buzdolabında dinlendirelim.
3. Kıyma harcını dilediğiniz büyüklükte köfteler haline getirip az yağda gerili önlü kızartalım haşlanan şehriye süzüp kenara alalım.
4. Salçalı sos için köfte kızarttınız tavayı kullanabilirsiniz yağ ve salça kavrulana kadar karıştırıp üzerine şehr suyunu ve et suyunu ek edip kaynatalım.
5. Kaynayan sosa köfteleri ek edip karıştıralım üzerine arpa şehriye ek edip tekrar karıştıralım.
6. Damak zevkinize nazaran baharatlar ölçüsünü ayarlayabilirsiniz su ölçüsünü arttırıp çorba üzere de tüketebilirsiniz şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.

Köfteli Arpa Şehriye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Köfteli Arpa Şehriye first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...