Klasik Poğaça

[hepsigundem]

Klasik Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

Klasik Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Merhabalar🌸 öncelikle sütümüzü ocağı alıp ılık olcak formda ısıtıyoruz.
2. Ilıyan sütümüze şeker ve kuru mayayı katıp yaklaşık 10 dk bekletiyoruz, ağızı kapaklı bir hamur leğeninde yapıyorum ben bu süreci.
3. Ardından un hariç başka malzemeleride ek ediyoruz en son azar azar un ekleyerek hamurumuzu yoğuruyoruz, hamurumuz bir tık ele yapışacak kıvamda oluyor zorlanan sıvı yağ ile toparlayabilir.
4. Yoğurulan hamurumuzu mayalanması için ağzını kapatıp 45 dk bekletiyoruz mayalanan hamurumuzdan modüller alıp çok az sıvı yağ ile açıp istediğimiz haller veriyoruz. (isteğe bağlı iç gerecini kendinize nazaran ayarlayabilirsiniz).
5. Sonra tekrar 15 20 dk bekletiyoruz bekleyen hamurlarımıza 1 adet yumurta sarısı sürüp susam kullanıyoruz .
6. 180° fırında yaklaşık 35 40 dk pişiyor afiyet olsun🙏.

Klasik Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Klasik Poğaça first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...