Kıymalı Kereviz Dolması

[hepsigundem]

Kıymalı Kereviz Dolması Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet orta uzunluk kereviz
• 100 gr kıyma
• 1 adet büyük uzunluk soğan
• 1 su bardağı pirinç
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 adet limon
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Kıymalı Kereviz Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Soyulmuş kerevizler ortadan ikiye bölünerek içleri oyulur.
2. Kararmaması için limonlu tuzlu suda yumuşayana kadar haşlanır.
3. Soğanlar çok küçük olacak biçimde kıyılır. Pirinçler yıkanır.
4. Kıymaya soğan, pirinç, tuz, karabiber ve zeytinyağı eklenerek güzelce karıştırılır.
5. Yumuşayan kerevizlerin içleri kıymalı harçla doldurulur. Kısık ateşte pişirilir.
6. Ocaktan almadan 2 dk evvel yumurta sarısı ve yarım limon karıştırılarak kıymanın üzerine dökülür.

Kıymalı Kereviz Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kıymalı Kereviz Dolması first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...