Kıymalı Börek (Videolu)

[hepsigundem]

Kıymalı Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için;

• 400 grm kıyma
• 1 büyük uzunluk kuru soğan
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Dinlendirmek için;

• 1 küçük çay bardağı sıvı yağ

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı

Kıymalı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Un ,su ,tuz ile orta sertlikte bir hamur yoğuralım, hamuru 4-5 dakika özleşene kadar yoğurduktan sonra 10 tane eşit kesime bölüp beze yapalım.
2. Bezeleri merdane yardımıyla tatlı tabağı boyutunda açalım, açtığımız her bezenin üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ döküp üst üste koyarak yağlayıp yarım saat dinlendirelim.
3. İç harcı için soğan ve sıvı yağını kavuralım ,kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim ,tuzu ve baharatları ekleyip soğumaya bırakalım .
4. Dinlenen hamuru tek tek tezgaha alalım nazikçe çekiştirerek büyüte bildiğimiz kadar büyütelim,ortaya gerçek kapatıp ucuna iç harçtan koyarak sarıp rulo yapalım.
5. Şekil verip tepsiye dizelim, üzerine yumurta sarısı sürerek 190 derecelik fırında pişirelim afiyetler olsun ayrıntılı tanım için tıklayınız 👇.

Kıymalı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kıymalı Börek (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...