Kayseri Yağlaması

[hepsigundem]

Kayseri Yağlaması Tanımı İçin Malzemeler

• 6 adet tandır ekmeği
• 1 kilo kıyma
• 3 adet orta uzunluk rendelenmiş domates
• 1 diş sarımsak
• 2 adet kapya biber
• 1 orta uzunluk soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı su
• Yağ
• Tuz
• Pul biber
• Zevke nazaran baharat

Kayseri Yağlaması Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kıymayı yağda kızartıyoruz. Ufak ufak doğranmış soğanı ekliyoruz rengi değişene kadar kavuruyoruz.
2. Biberleri ekleyip onlarda evvelki materyalle eşleşen kadar kıymayla kavuruyoruz.
3. Diğer tüm gereçleri ekleyip 30 dakika kaynatıyoruz.
4. Yufkaları üçgen katlayıp sosa batırıp tepside açıyoruz, üzerine harcı yayıp tüm yufkalara tıpkı biçimde sürece devam ediyoruz afiyet olsun.

Ben marketten aldıgım tandır ekmeği ile yaptım dilerseniz hamuru konutta hazırlayıp pişirip birebir gereçle hazırlaya bilirsiniz.

Kayseri Yağlaması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kayseri Yağlaması first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...