Haşhaşlı Çörek (Kek Kalıbında)

[hepsigundem]

Haşhaşlı Çörek (Kek Kalıbında) Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket instant maya
• 1 orta uzunluk çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Ortalama 5 su bardağı elenmiş un

İçi için;

• 1 su bardağı haşhaş ezmesi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Haşhaşlı Çörek (Kek Kalıbında) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle süt, şeker maya bir kaba konur ve beş on dakika bekletilir. Sonra üzerine sıvı yağ ve tuz konur. Yavaş yavaş un eklenir ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur olması için güzelce yoğrulur. Üzeri streçle kapatılıp bir saat mayalanması için bekletilir.
2. Mayalanan hamur biraz daha yoğrulur ve sıvı yağ sürülmüş yerde dikdörtgen formunda merdane yahut elle açılır. Üzerine, şeker ve yağ ile karıştırılmış haşhaş ezmesi sürülür ve dövülmüş ceviz serpilir.
3. Hamur, dört eşit modül olacak biçimde kesilir. Kesimler üst üste konur, elle dikdörtgen formunda açılır ve rulo yapılır.
4. Rulo hamur, tereyağ ile yağlanmış kek kalıbına konur. Üzeri bez ile örtülüp 15-20 dakika bekletilir.
5. 180 derecede yaklaşık 40 dakika pişirilir. Afiyet olsun😊.

Haşhaşlı Çörek (Kek Kalıbında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Haşhaşlı Çörek (Kek Kalıbında) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...