Frambuazlı Cheesecake

[hepsigundem]

Frambuazlı Cheesecake Tanımı İçin Malzemeler

Alt taban için:

• 2 paket burçak bisküvi
• 100 gram tereyağı

Kreması için:

• 600 gr. labne peyniri (3 paket)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket krema
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 adet yumurta

Frambuaz sosu için:

• 300 gram frambuaz
• 1 küçük çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı su
• 1 paket vanilya (şart değil)

Frambuazlı Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kelepçeli kalıbı 22-26 cm ortası ayarlayabilirsiniz tabanına yağlı kağıt yerleştirelim.
2. Bisküvileri kum halinde rondodan çekelim eritilmiş tereyağı ekleyip karıştıralım. Tabana yayalım elimizle yahut bardak yardımıyla sıkıştıralım. Her yeri eşit olsun kremayı hazırlayana kadar buzdolabına bekletelim hem de soğusun.
3. Kreması için; bir kasede labne peyniri, kremayı, çırpalım. Toz şeker, un, nişasta, ekleyip karıştıralım en son yumurtaları ek edelim yumurtaları ek ettikten sonra fazla karıştırmayalım (cheecake pişerken çatlayıp kırılmasın diye)
4. Kremayı, bisküvili tabanın üzerine yayalım geniş bir tepsiye su koyalım cheesecake’i ortasına yerleştirelim.
5. Önceden ısıtılmış fırında 160 derece de 60 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırının kapağını hiç açmayalım üzeri kızardıktan sonra fırın ısısını kapatalım ama fırının kapağını aralayıp fırının içinde cheesecake yarım yahut 1 saat bekletelim(ben bir saat beklettim) (fırının içinde yavaş yavaş soğuması kıymetli yoksa ki kek sönebilir)
6. Fırından çıkarınca oda ısısına gelmesi için bekleyelim sonra buzdolabında soğuması için kaldıralım.
7. Frambuazlı sosu için; bütün materyalleri küçük bir kaba alıp karıştırarak pişirelim blenderdan geçirip, pürüzsüz bir hale getirelim sos ılıyınca soğumuş kremanın üzerine dökelim.
8. Sos soğuduktan sonra buzdolabına kaldıralım 1 gece buzdolabında beklerse çok daha lezzetli olur dilediğiniz üzere süsleyin yahut sade halde bırakın zati hoş manzarası, lezzeti, yetiyor afiyet olsun.

Frambuazlı Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Frambuazlı Cheesecake first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...