Fırında Kanat

[hepsigundem]

Fırında Kanat Tanımı İçin Malzemeler

• 750 gram kanat
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 lt soğuk su
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı tatlı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ

Sos için;

• 4 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı bal
• 8 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Kanat Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kanadı iki kemiğinin ortasından kıkırdak yerinden kesiyoruz.
2. Kestiğimiz kanatları bir kaba alıp şeker tuz ve suyu ekleyip streçledikten sonra en az 2 saat dolapta bekletiyoruz.
3. Ardından süzüp öteki bir kaba alıp baharat karışımını ekliyoruz.
4. Baharatladığımız kanatları deri kısmı üstte kalacak formda tepsiye dizip fırına gönderiyoruz.
5. 35-40 dk üstü güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Kızardıktan sonra bir kaseye nar ekşisi bal ve yağı ekleyip karıştırıp kanatların üzerine sürüyoruz.
7. Ardından 10 dk tekrar fırınlıyoruz.
8. Çıktıktan sonra hazır. Afiyet olsun.

Fırında Kanat Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Fırında Kanat first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...