Favori Mezeniz Olacak – Çıtır Yufkalı Tarator

[hepsigundem]

Favori Mezeniz Olacak – Çıtır Yufkalı Tarator Tanımı İçin Malzemeler

Tarator için:

• 2 adet kabak
• 3 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı labne peyniri
• Dereotu
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için:

• 4 tane üçgen yufka

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Yağı için;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ yada zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam
• 4-5 adet ceviz

Favori Mezeniz Olacak – Çıtır Yufkalı Tarator Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak sebzelerimizi rendeleyelim. Geniş bir tavada çok zeytin yağı ek ederek soteleyelim.
2. Yumuşayınca soğumaya bırakalım.
3. Geniş bir kapta yoğurt, labne, tuz ,karabiber karıştırıp ince kıyılmış dereotunu ek edelim karıştıralım.
4. Yufkaları, üçgen yufka kulandım ve onu 4e böldüm.
5. Bir pipet yardımıyla sardım ucunu suya batırıp kapattım ve az bi yağda kızartttım.
6. Bir tavaya yağı toz biber susam ve cevizi alıp birazcık kızartıp çekelim tavayı ocaktan yanmasın.
7. Servis kabımıza taratoru aldıktan sonra yağımız ve çıtır yufkalarımızla süsleyelim.

Favori Mezeniz Olacak – Çıtır Yufkalı Tarator Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Favori Mezeniz Olacak – Çıtır Yufkalı Tarator first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...