Enginarlı Ege Pilavı (Videolu)

[hepsigundem]

Enginarlı Ege Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• 6-7 adet küçük/orta uzunluk çanak enginar
• 2 adet havuç
• 1 adet soğan
• 2 su bardağı basmati pirinç
• Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, enginarların üzerine yarım çay kaşığı şeker
• Pirinçlerin üzerini 2 parmak geçecek kadar kaynar su
• Dereotu

Enginarlı Ege Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Enginarları kaynar suda yumuşayana kadar haşlıyoruz.
2. Soğan ve havuçları küp küp doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz, akabinde haşladığımız enginarları da geniş geniş doğrayıp üzerine ekleyip hepsini birlikte kavuruyoruz. Tuz, karabiber ve şekeri ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Pirinçleri de ekleyip, 1-2 dakika karıştırıyoruz. Üzerine kaynar suyu ekleyip kapağını kapatıyoruz.
4. Suyunu çekince doğranmış dereotunu da ekleyip kapağını kapatıyoruz. Dinlenen pilavımız hazır. Şimdiden deneyecek olan herkese afiyet olsun.

Enginarlı Ege Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Enginarlı Ege Pilavı (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...