En Yumuşak Poğaça Tanımı

[hepsigundem]

En Yumuşak Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 220 ml ılık su (1,5 su bardağı)
• 220 ml ılık süt (1,5 su bardağı)
• 200 ml ayçiçek yağı (1 su bardağı)
• 2 yumurta akı
• 1 küp yaş maya yahut 2 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 800–900 gram un

İç harcı:

• 350 gram beyaz peynir
• 1 avuç ince kıyılmış maydanoz

Üzeri için:

• 2 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• Susam

En Yumuşak Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Ilık su, süt ve mayayı kaba alıp 10 dakika bekletin.
2. Şeker, tuz, yağ, yumurta akı ve unu ekleyip yoğurun.
3. Hamuru 10 dakika yoğurup 1 saat mayalandırın.
4. İç harcı hazırlayın: beyaz peynir ile doğranmış maydanozu karıştırın.
5. Hamuru 19 modüle ayırıp yuvarlayın ve elinizle açın.
6. Bir merdane ile kahvaltı tabağa kadar yuvarlak form açın.
7. Tam ortasına iç harcını yerleştirip evvel alt kısmını üst hakikat kapatıp sonra üst kısmını aşağı yanlışsız kapatıp tepsiye yerleştirin.
8. Tepsiye yerleştirdikten sonra 30 dakika daha mayalandırın.
9. Üzerine yumurta sarısı sürüp 220 °c’de 25–30 dakika pişirin.
10. Fırından çıkınca üzerini bezle örtüp 20 dakika dinlendirin.

En Yumuşak Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post En Yumuşak Poğaça Tanımı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...