En Kolay Beyti Kebap (Videolu)

[hepsigundem]

En Kolay Beyti Kebap Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet günlük yufka
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su

Köftesi için;

• 450 gram kıyma
• 1 adet soğan rende
• 2 diş sarımsak rende
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yumurta
• Tuz, baharatlar (karabiber pul biber kimyon kırmızı toz biber)

Servis için;

• 1 kase yoğurt (sarımsaklı)

Sos için;

• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıcak su

En Kolay Beyti Kebap Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak köfteyi hazırlayalım. Soğan sarımsak rendelenir yahut mutfak robotundan çekilir. Kıymanın üzerine eklenir. Öbür materyaller de ek edilip yoğrulur. 🔺
2. Yufka tek kat olarak açılır. Yuvarlak kısımları içe hakikat katlanır. Bir kare elde edilir. Salça, sıvı yağ ve su karıştırılır. Fırça yardımıyla yeteri kadar yufkanın üzerine sürülür. Fazla ıslak olmasın.
3. Köfte harcı üç eşit modüle ayrılır. Bir kısmı yufkanın uç kısmına şerit halinde yerleştirilir ve rulo yapılır. 2 parmak kalınlığında kesilir. Hepsine birebir süreç yapılır ve uygun bir fırın kabına yerleştirilir. Fırın kabını çok az sıvı yağ ile yağlayabilirsiniz.
4. Önceden ısıtılmış fırında 190°’de alt üst ayarda 30-35 dk pişirilir. 🔺sos için yağlar eritilir. Salça eklenip biraz kavrulur. Sıcak su eklenir, sos hazır.
5. Beyti piştikten sonra birinci sıcağı geçince servis yapılır. Servis yaparken yoğurt, sos ve tereyağ gezdirilir. Afiyet olsun 🌸

Not:📌 ölçüleri arttırıp azaltabilirsiniz. 📌İsteğe bağlı közlenmiş biber ve domates ile servis edebilirsiniz görüntü linki

En Kolay Beyti Kebap Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post En Kolay Beyti Kebap (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...