Elmalı Kurabiye Tanımı

[hepsigundem]

Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 200 gram sanayağ (oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 3,5 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu

İç harcı için:

• 4 adet elma (kırmızı)
• 4-5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz

Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İç harcın hazırlanması: elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
2. Suyunu sıktıktan sonra bir tavaya alın; şeker ve tarçını ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
3. Ocaktan aldıktan sonra içine cevizi ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
4. Hamurun hazırlanması: tüm hamur materyallerini bir kapta yoğurarak yumuşak bir kıvam elde edin.
5. Hamurdan elma büyüklüğünde bir modül ayırıp, daha kolay rendelenmesi için buz dolabına koyun(buzluğa).
6. Şekil verme ve birleştirme: kalan hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlayın.
7. Muffin kalıbına kağıt yerleştirip hamurları içine koyun.
8. Ortasına bastırarak çukur oluşturun ve elinizle düzelterek kalıbın içini kaplamasını sağlayın.
9. Tabanlarına çatalla delikler açın.
10. Soğuyan elmalı harçtan içine paylaştırıp üzerini düzeltin.
11. Dondurucudaki hamuru çıkarıp kurabiyelerin üzerine rendeleyin.
12. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika denetimli biçimde pişirin. (fansız) soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Elmalı Kurabiye Tanımı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...