Damat Pastası

[hepsigundem]

Damat Pastası Tanımı İçin Malzemeler

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu

Muhallebisi için;

• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 litre süt
• 1 paket krem şanti
• 2 yemek kaşığı kakao (ya da kakaolu krem şanti)

Keki ıslamak için;

• Yarım su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı kakao
• Çikolata rendesi (varsa)

Damat Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Fırınımızı 170 derece açıp keki için, yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Üzerine kalan materyaller eklenip çok az çırpılır.
3. Dikdörtgen borcam yağlanıp kek harcı dökülüp ısınmış fırına verilir ve 30 dakika pişirilir.
4. Kek pişerken muhallebi için un, nişasta, toz şeker ve kakao tencerede karıştırılır üzerine süt dökülüp pişirilir. Altını kapatınca vanilya eklenir ve soğuması beklenir.
5. Fırından çıkan kek soğuyunca üzerine soğuk ya da oda ısısında sütü dökülür.
6. Soğuyan muhallebiye krem şanti ve kakao eklenerek çırpılır.
7. Muhallebi kekin üzerine yayılır ve üzeri kakao serpilerek süslenir. İsteğe bağlı üzerine ganaj sos da yapılabilir.

Damat Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Damat Pastası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...