Cottage Pie / Çoban Hissesi

[hepsigundem]

Cottage Pie / Çoban Hissesi Tanımı İçin Malzemeler

Püresi için:

• 1 kilogram patates
• 1 bardak süt
• 2 kaşık tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz

İç materyaller:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 600 gram orta yağlı dana kıyması
• 2 orta uzunluk soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 büyük havuç
• 2 su bardağına yakın bezelye
• 200 ml domates sosu yahut 1 su bardağı rendelenmiş domates
• 1 dolu yemek kaşığı karışık salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber

Üzeri için:

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Cottage Pie / Çoban Hissesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri kabuklarını soyup haşlayın.
2. Haşlanmış patatesleri ezerek süt ve tereyağı ile tuzunu da atarak karıştırın.
3. İç harcı için 2 kaşık zeytinyağında sırasıyla kıyma, yemeklik doğranmış soğan, sarımsak ve rendelenmiş havucu ekleyerek kavurun.
4. Bezelyeleri ekleyip karıştırın.
5. Üzerine domates sosu (veya rende domates) ve bir kaşık salçanızı çok az suyla açarak ekleyin.
6. Beş on dakika daha pişirin.
7. Baharatlarını ekleyin karıştırıp altını kapatın.
8. Uygun bir fırın kabına kıymalı harcınızı yayın.
9. Üzerine başka tarafta hazırlamış olduğunuz patates pürenizi kıymalı harcın heryerini örtecek halde eşit olarak yayın.
10. En üste rendelenmiş kaşar peynirini eşit biçimde serpiştirin.
11. 190 derece evvelce ısınmış fırında yaklaşık 20-25 dk peynirler kızarıncaya dek pişirin.

Cottage Pie / Çoban Hissesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Cottage Pie / Çoban Hissesi first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...