Çıtır Börek Tanımı (Videolu)

[hepsigundem]

Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet yufka

Sosu için:

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı su

İç harcı için:

• 1/2 (yarım) kalıp beyaz peynir
• 1 su bardağı lor peynir

Üzerine:

• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Çörekotu ve susam

Çıtır Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle sosunu hazırlayalım sosu için gerekli olan bütün gereçleri genişçe bir kabın içerisine alarak çırpma teli ile güzelce karıştıralım ve bir kenara alalım.
2. Ardından tek kat yufkamızı tezgahımıza serelim ve üzerine hazırlamış olduğumuz harçtan sürelim.
3. Ardından 3 katı da birebir biçimde hazırlayalım.
4. Üst üste ve en üst kata beyaz peynir ve lor peyniri geniş bir kabın içerisinde karıştırarak çokça her yerine yayalım.
5. İki tarafta rulo halinde saralım ve üçgen halde keselim.
6. Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz borcama dizelim.
7. Üzerine bir adet yumurta veren bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ karıştırdığımız karışımı sürelim ve çörek otu ve susamlı süsleyerek 170 derece evvelce ısıtılmış alt üst ayardaki fırında yaklaşık 20-30 dakika aralığında üzeri kızarana kadar denetimli bir formda pişirelim afiyet olsun.

Çıtır Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Çıtır Börek Tanımı (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...